牛肉羹的做法 营养丰富味道超好

作者: hntmp  2017-10-16 14:13 [葡京]:www.chachaba.com

  牛肉口感极佳,做法多多,许多人都非常爱吃。下面要给大家分享的内容是:“牛肉羹的做法 营养丰富味道超好”,一起来看下吧!

  首先来看下牛肉羹的做法:

  材料:

  牛肉200克,豆腐1块,番茄1个,油、葱姜、料酒、胡椒粉、盐、淀粉、鸡精适量。

  步骤:

  1、牛肉切丁焯水,豆腐切丁,番茄切块。

  2、起锅热油爆香葱姜,煸炒牛肉片刻,放水、料酒小火焖煮1小时左右。

  3、牛肉烂后,放豆腐、番茄煮开。

牛肉羹的做法 营养丰富味道超好

  4、放水淀粉勾芡,加盐、胡椒粉和鸡精调味即可。

  以上主要介绍了牛肉羹的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于牛肉的相关知识。

  牛肉的保存方法

  1.牛肉如果在两天内吃完,可放在冰箱冷藏室保存。

  2.如果肉量较多,要冷冻最好将牛肉切成小块状,放入冷冻室保存,每次食用时取出一小块解冻即可。一般来说,冷冻的牛肉口感比冷藏的牛肉质量稍差。

  3.也可以将牛肉制成酱牛肉,因为其中含有盐分,放在冰箱的冷藏室中可以保存一周左右。

  牛肉的食用禁忌

  1、感染性疾病、肝病、肾病的人慎食。

  2、黄牛肉为发物,患疮疥湿疹、痘痧、瘙痒者慎用。

  3、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃。

  以上就是关于:“牛肉羹的做法 营养丰富味道超好”的分享,希望对你有帮助。

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